Соблюдение правильной технологии, режима и продолжительности процессов тепловой обработки блюд, приготовление пищи для детей с соответствующей калорийностью согласно ежедневному меню и режиму дня детского сада, проведение генеральной уборки пищеблока согласно установленному графику.