Подготовка и наведение смесей для производства молочной продукции.
Ведение технологического процесса и наблюдение за работой оборудования на установках.
Ведение технологического процесса и наблюдение за работой. Предупреждение и устранение отклонения процесса от заданного режима. Осуществление контроля за выходом и качеством продукции.