Координация и контролирование работы сотрудников цеха. Обеспечение правильной эксплуатации помещений, оборудования, механизмов. Организация подготовки помещений и оборудования, согласно графика. Организация приемки, размещения и содержания птицы, согласно инструкций и правил. Контроль поступления кормов.