2. Кухонный работник выполняет следующие работы:· Готовит дезинфицирующий раствор.· Моет использованную посуду с применением моющих и дезинфицирующих средств.· Моет в течение дня производственные ванны, раковины, панели.· Сушит посуду и приборы.· Удаляет остатки пищи и пищевые отходы.· Доставляет чистую посуду в цеха.· Содержит рабочее место в чистоте.· Оказывает помощь поварам в подготовке сырья: чистит овощи, яйца и т. д.