1. Соблюдать технологическую карту Правила работы в буфетных . 2. Своевременно получать готовую пищу на пищеблоке. 3. Производить подогрев и раздачу пищи больным в отделении. 4. После каждой раздачи пищи производить уборку помещений, буфетной и столовой с применением дезинфицирующих средств.